|
|
Peultjes Met Paprikareepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr peultjes
1 sjalotje
1 rode paprika
1/2 tl majoraan
25 gr boter
3 el water
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de paprika verwijder de zaadlijst en snijd hem in fijne reepjes.
Pel en snipper het sjalotje
Was de peultjes en verwijder de puntjes.
Smelt in een pan de boter en fruit het sjalotje in 1 minuut aan.
Voeg majoraan en het water toe en laat dit
met de deksel op de pan zo′n 4 minuten zachtjes smoren.
Voeg de paprikareepjes toe en laat deze zo′n 4 minuten meebakken.
Maak dit gerecht op smaak met wat zout en peper.
|
|
|